非转固大豆卵磷脂，规格25KG，型号1000P

钟鑫成

大豆卵磷脂
大豆卵磷脂是从大豆油中萃取的具有乳化、速溶、离型及营养强化作用的天然食品添加剂，其馺产品分为原色、单脱色、双脱色、物理脱色四种产品，分别适用于对颜色和过氧化物有要求的食品制造业。化学脱色磷脂易残留至癌特制，物理脱色磷脂更天然、更具保健。以标准级大豆卵磷脂，经脱油工艺而制成的粉末和状大豆卵磷脂，以高纯度和高乳化能力的特点比标准磷脂具有更广泛的应用空间。
大豆卵磷脂经过提纯和改性，制成了脑膦脂，高pc、高ps含量磷脂和氢化、酶改性、羟基化磷脂以及水解磷脂，它们分别以液态、膏体、粉末形式存在，更广泛地应用于水性系统的食品加工业中。
基于发展天然食品添加剂的共同方向，本公司专业提供德国产非转基因大豆卵磷脂，其广泛应用于巧克力、饼干、口香糖、泡泡糖、面制品、肉制品、调理食品、豆奶粉、奶粉、固体饮料、营养食品、婴儿食品、人造奶油、保健品、冰淇淋、烘烤食品、香精、色素、可可粉、特种油脂、咖啡伴侣、调味料等。
经特殊处理的磷脂又可应用于医药注射及医药保健中，具有保肝、健脑、降血脂、抗氧化、美容、调节人体生理平衡的作用。
此外，大豆卵磷脂在皮革制造和化工行业的应用也相当广泛。

标准流体磷脂
standardized fluid
lecithin - topcithin
? capcithin ? 系列
capcithin ?
capcithin?产品系列共包括61r, 61s, 55r, 55s, 50r和50s六个品种，所有产品均经过特殊生产工艺和过滤方法，确保其稳定的质量与合格的透明度。可作为主料或配料用于软胶囊的生产。

topcithin ?
topcithin?产品系列包括50、100、200、300及ngm等五个品种作为液态、透明状大豆磷脂，多数产品量化磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺。是用于软胶囊生产的液状磷脂。

产品名称 产品简介 应用范围 主要功效
topcithin 50 液态、大豆卵磷脂 各种营养食品添加剂如营养饮料等 增加食品健康功能并改善产品物理性状；增进溶解性、粘稠度等， 可做乳化剂
topcithin 100 液态、大豆卵磷脂 各种营养食品添加剂如营养饮料等 同上
topcithin 200 标准、液态、透明状大豆卵磷脂，含混合 的天然极性与非极性油脂 婴儿食品、巧克力饮品、奶粉、蛋白饮品、汤料等 同上
topcithin 300 标准、液态、透明状大豆卵磷脂，定量磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺 同上 同上
topcithin ngm 标准、液态、植物卵磷脂特种非转基因产品 同上。