德固赛 大豆卵磷脂 DB
更新时间：2010-01-01 00:00:00
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型号:DB
品牌:Degussa：Cargill
含量:62（％）
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详细介绍
| 型号 | DB | 品牌 | Degussa：Cargill |
| 含量 | 62（％） | 有效物质含量 | 磷脂是构成动物和植物细胞的主要成分，对调节血脂、健脑益智、消除脂肪肝等有显著的生理功效， 同时磷脂也是唯一天然的两性表面活性物质——食品乳化剂，对油水体系稳定有（％） |
| 产品规格 | 204.12 | 执行标准 | gb2760 |
| 主要用途 | 胶囊专用，生物制品，烘焙，保健品，化工专用，及各种用应用 |
大豆卵磷脂是从大豆油中萃取的具有乳化、速溶、离型及营养强化作用的天然食品添加剂，其馺产品分为原色、单脱色、双脱色、物理脱色四种产品，分别适用于对颜色和过氧化物有要求的食品制造业。化学脱色磷脂易残留至癌特制，物理脱色磷脂更天然、更具保健。以标准级大豆卵磷脂，经脱油工艺而制成的粉末和状大豆卵磷脂，以高纯度和高乳化能力的特点比标准磷脂具有更广泛的应用空间。
大豆卵磷脂经过提纯和改性，制成了脑膦脂，高pc、高ps含量磷脂和氢化、酶改性、羟基化磷脂以及水解磷脂，它们分别以液态、膏体、粉末形式存在，更广泛地应用于水性系统的食品加工业中。
基于发展天然食品添加剂的共同方向，本公司专业提供德国产非转基因大豆卵磷脂，其广泛应用于巧克力、饼干、口香糖、泡泡糖、面制品、肉制品、调理食品、豆奶粉、奶粉、固体饮料、营养食品、婴儿食品、人造奶油、保健品、冰淇淋、烘烤食品、香精、色素、可可粉、特种油脂、咖啡伴侣、调味料等。
经特殊处理的磷脂又可应用于医药注射及医药保健中，具有保肝、健脑、降血脂、抗氧化、美容、调节人体生理平衡的作用。
此外，大豆卵磷脂在皮革制造和化工行业的应用也相当广泛。
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